Grants and Contributions:

Grant or Award spanning more than one fiscal year (2017-2018 to 2020-2021).

L'avènement des diodes électroluminescentes (DEL) et leur accessibilité sur les marchés permettent aujourd'huix000D
le développement d'un nouveau mode de production végétale : la production en milieu fermé (indoor cropx000D
production). Effectivement, cette avenue technologique présente l'avantage d'une grande efficacité énergétiquex000D
et la possibilité de décomposer le spectre lumineux pour offrir aux plantes les longueurs d'ondes spécifiquesx000D
dont elles ont besoin pour la photosynthèse. Les DEL permettent finalement d'introduire le concept dex000D
verticalité (utilisation d'un volume vs une superficie). Ces éléments viennent réellement transformer les modesx000D
de productions actuels.x000D
Le milieu fermé facilite la gestion de la qualité et de l'innocuité des aliments et assure une production végétalex000D
à haut rendement tout au long de l'année, indépendamment des conditions climatiques. La production végétalex000D
en milieu fermé devient ainsi une option intéressante pour assurer la sécurité alimentaire et, par le fait même,x000D
un modèle d'avenir. Soulignons que les systèmes de culture en milieu fermé sont en émergence partout sur lax000D
planète. Toutefois, ils n'offrent pour l'instant que la production de légumes feuilles. Le défi actuel consiste en lax000D
culture de fruits, beaucoup plus complexe au plan agronomique puisqu'elle intègre les éléments de floraison etx000D
de pollinisation. C'est le défi que souhaite relever l'entreprise INNO-3B, manufacturier d'équipements dex000D
culture en milieu fermé. INNO-3B sollicite ainsi la collaboration de Biopterre pour développer une approchex000D
culturale spécifique pour la culture hydroponique (hors-sol) de la fraise en milieu fermé sous éclairage DEL.